image Ilaria Messineo image Giovanni Dinolfo

Antonio Mocciaro e Santo Spitale

Trattoria Sant'Anna


Servizi

Ristorazione, trattoria.

Trattoria Sant’Anna si trova all’interno dell’antico palazzo dei Bongiorno, baroni di Cacchiamo e marchesi di Eschifaldo.  Il Palazzo Bongiorno, è una delle strutture più belle di architettura settecentesca delle Madonie. La nostra struttura è situata nell’ala est del palazzo e a centro della stessa si trova un meraviglioso giardino con vista mozzafiato sul panorama a valle del borgo e sulla Torre dei Ventimiglia. Durante la stagione primaverile ed estiva, la terrazza è attrezzata per ospitare eventi di ogni genere con possibilità di indimenticabili colazioni, aperitivi, pranzi o cene in in una location di indiscutibile fascino.

La ricerca e la cura delle materie prime è per noi fondamentale; per questo utilizziamo le carni provenienti esclusivamente da allevamenti locali, i salumi, gli ortaggi ed i prodotti della terra, gli aromi delle Madonie, l’olio extravergine di oliva, i formaggi, primi fra tutti la provola delle Madonie ed il rinomato pecorino, i dolci tipici ed il pane prodotti a Gangi

Freschezza dei prodotti, scelta accurata delle materie prime, attenzione ai dettagli, dedizione e passione: sono queste le nostre “parole d’ordine” e ciò che intendiamo offrirvi, qualora decidiate di cominciare questo viaggio nella tradizione enogastronomica gangitana.

Inoltre la nostra cantina ospita una ricca varietà di ottimi vini ed il nostro personale specializzato è a vostra disposizione per guidarvi verso il migliore accostamento cibo-vino che possa esaltare al massimo le sensazioni del vostro palato.


La nostra missione è quella di far conoscere ed apprezzare alla nostra clientela la tradizione enogastronomica gangitana e madonita, non facendo mancare interpretazioni nuove e particolari di piatti e prodotti tipici puntando sulla stagionalità dei prodotti e la freschezza delle materie prime


Contatti

Via Sant’Anna n.2
+39 0921 602422


Progetto cofinanziato dall'Unione Europea
Fondo Europeo di Sviluppo Regionale "F.E.S.R."
Assessorato alle Attività Produttive
Dipartimento Attività Produttive

P.O. F.E.S.R. Sicilia 2007/2013
Linea d'Intervento 5.1.3.3
D.D.G. n.321 del 24-02-2014
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